HM Pectin
Umsókn
Víða er notað sem þykkingarefni; Gelling umboðsmaður; stöðugleika; ýruefni. Pektín er notað við framleiðslu á sultum, hlaupum, eggjarauðu sósu, nauðsynlegum olíustöðugleika, til að koma í veg fyrir herða köku, til að bæta gæði osta og til að búa til safaduft.
Lögun og notkun:
Pektín er hópur marghyrninga. Það er vatnsleysanlegt, iðnaðaraðskiljanlegt og hefur mólmassa um það bil 50, 000 til 300, 000 da.
Pektín er náttúrulegt fjölliða efnasamband með góðri gelningu og stöðugleika fleyti. Það hefur verið mikið notað í matvælum, læknisfræði, daglegum efna- og textíliðnaði.
maq per Qat: HM Pectin, Kína HM Pectin framleiðendur, birgjar, verksmiðja
